今週の見どころは「伊達のいいがなあったぞぃ!(あんぽ柿)」です。 伊達市の名産品に干し柿の一種である「あんぽ柿」があります。 震災の影響で、原料の柿の収穫が出来ない時期もありましたが、現在は出荷が再開されています。 伊達市の中でも生産が盛んな「五十沢地区」の農家を訪ね、柿の収穫から、皮むき、柿を吊るす作業までを取材しました。 おいしい「あんぽ柿」をぜひご賞味ください。
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今週の見どころは「伊達のいいがなあったぞぃ!(あんぽ柿)」です。
伊達市の名産品に干し柿の一種である「あんぽ柿」があります。
震災の影響で、原料の柿の収穫が出来ない時期もありましたが、現在は出荷が再開されています。
伊達市の中でも生産が盛んな「五十沢地区」の農家を訪ね、柿の収穫から、皮むき、柿を吊るす作業までを取材しました。
おいしい「あんぽ柿」をぜひご賞味ください。