今週の見どころは、「だて6次化商品の試作品発表会」です。
3月24日、セルビアスカイパレスで伊達市特産品を活用した食品の試食会が行われました。
この商品開発は、農林業、商工業者が一同に介して進めている6次化推進プロジェクトにより取り組んできました。
今回発表されたのは、あんぽ柿の中にチーズやチョコレートを入れて女性好みに仕上げた商品と、味噌に浸した伊達鳥と旬の野菜をナンで巻いて気軽にランチで楽しめる商品合わせて3品です。
試食会で出された意見を基に改良を加え、26年度中の商品化を目指しています。
どのような商品になって店頭に並ぶのか楽しみです。